En este número, Turismo y Patrimonio engloba sus artículos en investigaciones sobre el turismo y sus mejores rutas de viaje tomando contextos de gastronomía, itinerarios culturales y espacios turísticos rurales; tambien se aborda el rol de los actores sociales para un turismo sostenible y la formación profesional universitaria de este sector.

Publicado: 2014-09-30

Rutas turísticas

Gastronomía y turismo