Núm. 5 (2005): Turismo y Patrimonio | Turismo y patrimonio

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Publicado: 2018-06-06

Estudios

Perú, 1850-1950. La construcción del patrimonio religioso

Fernando Armas Asín

9-21
- PDF
El valor patrimonial de la arquitectura virreinal

Antonio San Cristóbal Sebastián

23-36
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Patrimonio religioso una lectura legal

Juan Pablo de la Puente Brunke

37-50
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Opinión experta y gastronomía. La receta para el éxito

Veronique Chossat, Olivier Gergaud, Dr.

51-62
- PDF
La gastronomía bien templada. La cocina quechua

Julio Calvo Pérez

63-72
- PDF

Notas de investigación

Ecoturismo en Madre de Dios (Perú). Una propuesta de investigación

Mónica Patricia Cadenas Erazo

75-97
- PDF
Las cuentas satélites del sector turismo en el Perú a propósito de cuenta satélite de turismo, MINCETUR 2005

José Manuel Enrique Marsano Delgado

99-102
- PDF
Bibliotecas conventuales en el Perú. Un patrimonio poco explorado

Julián Heras Diez

103-105
- PDF
Patrimonio iconográfico la figura del demonio en los andes

Gabriela Benavides de Rivera

107-113
- PDF

Crónicas Bibliográficas

Crónica bibliográfica

Henrique Oswaldo Urbano de Carvalho

117-132
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