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Esta publicación presenta dos acápites: Enfoque patrimonial y Enfoque turístico. Es nuestro propósito que la comunidad universitaria, empresas turísticas y hoteleras, y público interesado en estos temas, encuentren en el presente número, un variado e ilustrado bagaje de artículos, que nos conduzca a comprender la intervención de la actividad turística en los distintos ámbitos de la actividad antropológica, cultural, económica, gastronómica y social de nuestra sociedad.

Publicado: 2016-09-30