Por la ruta del sillar. Añashuayco y Culebrillas, las canteras de Arequipa

Resumen

La ciudad de Arequipa, fue distinguida por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad en noviembre del año 2000, en consideración a las edificaciones que integran el Cercado en sus centenarios barrios, definidos como Zona Monumental y categorizados como: monumentos religiosos, monumentos militares, monumentos civil-públicos y monumentos civil-domésticos. Todos ellos, comparten un elemento que desde antes de la llegada de los conquistadores, ya era empleado en edificaciones construidas por las sociedades andinas, el sillar. En el presente artículo veremos al principal insumo de las edificaciones que por medio milenio se ha seguido empleando, perfilándose como un elemento fundamental de la identidad regional y la propuesta de poner en valor las canteras de sillar, con una ruta temática turística que se ha implementado.