Málaga Núñez-Zeballos, A., M. A. Iberico Díaz, J. M. Marsano Delgado, M. O. Pachas Fuentes, y J. Pazos Miranda. «La Generación De Riqueza En Los Establecimientos De Restauración Ubicados En Las Regiones De Arequipa, Cusco, Lambayeque Y La Libertad, Año 2013 Y El Aporte Al Producto Interno Bruto Regiona»l. Turismo Y Patrimonio, n.º 9, June 2017, pp. 53-77, doi:10.24265/turpatrim.2015.n9.02.