González Rodríguez, Guillermo, y Estela Campos-Medel. 2023. La Identidad Simbólica Afromexicana Desde Su Gastronomía: Un Acercamiento a Su Patrimonio Cultural. Turismo Y Patrimonio, n.º 21 (diciembre), 133-50. https://doi.org/10.24265/turpatrim.2023.n21.08.