EDITORIAL
El turismo internacional aún se encuentra en recuperación1 tras la pandemia
de la COVID-19. Este proceso
gradual y de escala global
sigue planteando desafíos que los destinos, empresas y personas deben afrontar.
En ese marco, en el número 22 de la revista
Turismo y Patrimonio, presentamos ocho artículos que tratan temas vinculados a la resiliencia, la cultura e identidad, la calidad del servicio, la gastronomía
y la sostenibilidad. Es decir, desarrollan aquellas temáticas relacionadas con
los desafíos por encarar (generales y particulares) antes mencionados.
Como el lector podrá notar, esta edición es bastante variada y rica en
contenidos, además de pertinente, dado el contexto. Y esto es posible gracias
a la calidad de los artículos que la revista
recibe, evalúa, envía
a revisión por pares y, finalmente, expone a la comunidad.
Los artículos que se presentan
en esta edición son los siguientes:
«E-marketing
turístico aplicado a la difusión
de bienes patrimoniales inmuebles de la ciudad de Portoviejo, Ecuador», de Jonathan Steven Celorio
Manzaba y José Fernando Huerta Vera, ambos de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Ecuador. Este trabajo se destaca por acercar el marketing
y el patrimonio,
que a menudo parecen estar alejados, cuando en realidad el primero es
una herramienta importante para el segundo, para su proyección, conocimiento y
consecuente acercamiento a la gente (comunidad), con quienes cobra sentido.
«La
revalorización artesanal y su repercusión en la identidad cultural. El caso La
Pila, Ecuador», de Vanessa Teresa
Santos Moreira, Martha Susana Choez Pesantes y Xavier Enrique Soledispa
Rodríguez, los tres de la Universidad Estatal del Sur de Manabí, Ecuador. Este
artículo nos recuerda la importancia y la capacidad de la artesanía como medio
para revalorizar la identidad cultural.
«Calidad del
servicio turístico en el Pueblo Mágico de El Fuerte, Sinaloa: análisis
descriptivo», de Elizabeth Olmos- Martínez de la Universidad Autónoma de Occidente, México; Marco Antonio
Almendarez-Hernández del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, México; y Mónica Velarde-Valdez de la Universidad Autónoma de Occidente,
México. Esta investigación se enfoca en la calidad del servicio en
destino y no solo en el ámbito empresarial, lo cual es clave para la
construcción de una experiencia turística global.
«Somos lo que
comemos. Alimentación y
gentrificación en dos centros históricos declarados por la UNESCO», de
Alejandro Vázquez Estrada y Mahalia Ayala Galaz de la Universidad Autónoma de Querétaro,
México. Este estudio analiza
el turismo y los espacios de patrimonio mundial de la UNESCO, lo que es
particularmente relevante dada su relación estrecha y, en algunos casos,
dependiente.
«La experiencia turística como promotora
de un turismo sostenible en la Reserva
Nacional de Lachay,
Perú», de Lucia Guadalupe
Panta Sifuentes, Bertha Gladys Miranda Guevara, Quintter
Larry Salas Pittman, Gualberto Guillermo Hurtado Ramos, Edil Fernando
Ramos Zamora de la Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Perú; y Patricia
Elena Ramos La Rosa de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez
Carrión, Perú. En este trabajo se reúnen el turismo y la sostenibilidad en un
entorno natural, temas importantes de abordar porque son parte de un proceso
continuo y deben mantenerse en equilibrio, aunque siempre priorizando la
conservación de la naturaleza.
«Relatos emblanquecidos: narrativas turísticas de las minorías
étnicas y sociales
en Buenos Aires»,
de Roxana Laura Hruby y
Ricardo Oscar Cortés de la Universidad Nacional de San Martín, Argentina. Esta
investigación examina detenidamente los discursos que el turismo adopta, los
cuales a veces no coinciden con la realidad y suelen ser replicados por desconocimiento. El tema es importante dada su trascendencia en la práctica
y en el discurso turístico.
«Oportunidades de empleo verde: ruta turística agroecológica Finca El Coporo, una alternativa desde los asentamientos
rurales», de Alfonso José Fernández de la Universidad
Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Venezuela.
Este trabajo destaca por su claro enfoque propositivo y su énfasis en la
sostenibilidad.
«Sobreviviendo al
desafío: el papel crucial de las estrategias disruptivas en la gastronomía
pandémica» de Martín Salas Carrera, Selena
Vizcarra Tasso de la Universidad de San Martín
de Porres (Perú)
y Miguel Armesto
Céspedes de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicada
(Perú). Este trabajo
retoma la problemática y los impactos de la pandemia
de la COVID-19 para resaltar
la respuesta de los empresarios gastronómicos ante esta crisis, es decir, sus aprendizajes.
Por otro lado, en este número, volvemos con la publicación de reseñas
bibliográficas, una práctica que se llevaba a cabo en las primeras ediciones de
la revista. En esta ocasión, presentamos la reseña de Danitza Aréstegui
Ticona, de la Universidad de San Martín de Porres (Perú), sobre el libro Turismo de salud y bienestar: Una
oportunidad para la especialización internacional de La Palma, escrito por Antonio Moreno, Carmelo León y Carlos
Fernández (2023). En ella, la autora describe los contenidos del libro, pero, además, los analiza, tras lo cual reconoce el potencial del turismo de salud y bienestar como modalidad
turística en tendencia. Esto, por lo demás, agudizando la mirada, cobra sentido
en el contexto de recuperación pospandemia, en el que
deben diversificarse las opciones de turismo y en el que las personas demandan
experiencias más personales.
Estimado lector, esperamos que disfrute de esta edición y que los
contenidos le sean útiles. Nuestro objetivo es ofrecerle artículos de calidad y
llevar sus temas (de actualidad y pertinencia) a la discusión académica.
Por último, sirva
este espacio no solo para presentar el número, sino también para reafirmar nuestro
compromiso con nuestros
lectores y la investigación científica en turismo y patrimonio.
Fabrizio Augusto Alberca-Sialer Editor
1 Según datos de la ONU Turismo, la variación 2019-2023 es de -11.2 %. Por ejemplo, en el caso del Perú, según el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, el año 2023 se recibieron 2.5 millones de visitantes, mientras que en 2019 llegaron 4.3 millones.
Para citar este artículo:
Alberca-Sialer, F. A. (2024).
Editorial. Turismo y Patrimonio, 22, 7-8. https://doi.org/10.24265/turpatrim.2024.n22.00
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